ベジタブル&フルーツプランナーとは、栄養学・中医学の観点から体調の症状に合わせた食材を選ぶことができる、野菜・果物の専門家です。
私にはできるだけ薬などを使わず食生活を通して「症状を良くする・病気を未然に防ぎたい」という思いがあります。
ベジタブル&フルーツプランナーはまさに私の考えと一致しており、資格取得を決意しました。
もしお子様やご家族を「できるだけ病院に行かせたくない」というお考えがあれば、ベジタブル&フルーツプランナーで学びを深めることができると思いますよ＾＾。
この記事の目次
ベジタブル&フルーツプランナーとは？
ベジタブル&フルーツプランナーとは、たのまな（ヒューマンアカデミー）が管理する野菜と果物に関する民間資格です。
中医学や栄養学の面から、食事を通して悩みの症状を改善する方法を学べる資格になっています。
野菜に関する資格は他にもたくさんあります。
- 野菜ソムリエ
- ベジタブル&フルーツアドバイザー
- ベジタブル&フルーツプランナー
- 野菜コーディネーター
- 野菜検定
それぞれの資格の特徴を簡単に紹介しますね＾＾。
野菜ソムリエは野菜に関する資格では一番有名な資格です。芸能人や料理教室の先生などはこの資格を取得することが多いです。
ベジタブル&フルーツアドバイザーは野菜の旬や保存方法に関する資格。
私が取得したベジタブル&フルーツプランナーは、野菜・果物を使用して疲れやニキビ・むくみなどの悩みを栄養学・中医学の視点から治す方法を学べる資格。
野菜コーディネーターは美容に効く野菜などの知識が学べる資格です。タカコナカムラさんが監修しています。
野菜検定は野菜の食べ方・選び方・保存方法などがわかる資格です。
また、ベジタブル&フルーツプランナーを選んだのは、効率的な野菜取得方法としてスロージューサーを推奨していることです。
私はスロージューサでの野菜の栄養取得を推奨しています。
スロージューサーでの栄養吸収率は4倍です。消化時間は約10分なので胃腸に優しい。現時点で野菜の栄養を摂るのに最もいい方法です。
https://vegetables.yasaioisii.net/archives/5150/
https://vegetables.yasaioisii.net/archives/3851/
ベジタブル&フルーツプランナーはこんなことが学べます
ベジタブル&フルーツプランナーを申し込むと、こんな教材が送られてきます。
- テキスト入門編
- テキスト応用編
- クッキングビデオ
- 野菜・果物ハンドブック
- 症状別レシピ集
- 添削問題集
テキストの入門編は、野菜・果物の効果や炭水化物・タンパク質の作用などの基本的な内容になっており読みやすいです。
難解だったのは「テキスト応用編」です。
中医学の基礎から応用まで書かれたテキストです。
使われる言葉も中医学独特のものが多く、初めての方は何回も読み返すことになると思います（汗）。
これらを読んだ後、添削問題に答え点数によって合否が決まります。
ベジタブル&フルーツプランナーの取得期間
ベジタブル&フルーツプランナーは通信講座です。
試験は自宅で受ける形なので、教材を見ながらでも解答可能です。
ちなみに、試験は「番号選択制の問題」と「レシピ開発レポート」の2つで行われます。
問題を見ながら解答を作成すれば、到着した当日に答案を提出することもできます。
でも、それでは野菜の知識がつかないですよね？
そこで、しっかりと教材を読み込んで、教材を見ずに答案を作成するのがおすすめです。
解答の点数はこのような形で返送されます。
取得期間の最短としては14日（即日解答ができても、返送されるまで約2週間かかる）です。
しかし、きちんと知識をつけながら資格取得をする方は1〜3ヶ月と考えておきましょう！
ベジタブル&フルーツプランナーの取得費用
ベジタブル&フルールプランナーの取得費用は32000円です。
これは野菜の資格の中では安い部類。
例えば、ベジタブル&フルーツアドバイザーは47000円、野菜コーディネーターは36000円。
野菜ソムリエに至っては14万8000円です（汗）。
中医学まで学べる野菜の資格はベジタブル&フルーツプランナーの他にありません。
食生活を通して症状を和らげる方法を学びたい方は、きっといい学びがあると思います。
ベジタブル&フルーツプランナー取得体験記まとめ
野菜に関する資格は大きく分けて2つありますが、効果的な資格は2つに絞られるのではないかと思います。
「ベジタブル&フルーツプランナー」と「野菜ソムリエ」です。
食生活を通して症状を治すなど、野菜を生活に活かしていきたい方はベジタブル&フルーツプランナーがおすすめです。
一方、野菜ソムリエは認知度が最も高いので、肩書きとして野菜の知識を証明したい方に向いています。
また、野菜ソムリエはコミュニティや「野菜ソムリエプロ」など上級コースも用意されており、長く付き合いができる資格なのがいいところです。
私はまずはベジタブル&フルーツプランナーで野菜に知識をつけました。
それから、野菜ソムリエの資格を取得して現在に至ります。
食べ物は生きている上で永遠に関わるものです。
食べ物について知っているか知らないかで人生が変わるほど大きなインパクトがあると思っています。
もし、ご自身やご家族の将来のために野菜や果物について学んでみたいという興味がありましたら、資格を通して学んでみるのもおすすめですよ＾＾。
↓野菜ソムリエ取得体験記はこちら↓
